Sabato 14 Marzo
17:00 - Teatro MagnettoVia Alpignano, 113, Caselette
Teatro Magnetto di Caselette
LetteraturaTutto il mondo del pane
Letteratura
Dettagli evento
Ingresso
Tutto il mondo del pane
Fulvio Marino
Sabato 14 marzo 2026, ore 17:00
Teatro Magnetto di Caselette
Ingresso gratuito fino a esaurimento posti
Evento in collaborazione con: Comune di Condove nell'ambito di "Book Immersion", un progetto Revejo, con il contributo di Regione Piemonte, in collaborazione con il Sistema Bibliotecario Valle Susa e con il sostegno di Unione Montana Valle Susa.
Tutto il mondo del pane
Fulvio Marino
Sabato 14 marzo 2026, ore 17:00
Teatro Magnetto di Caselette
Ingresso gratuito fino a esaurimento posti
Evento in collaborazione con: Comune di Condove nell'ambito di "Book Immersion", un progetto Revejo, con il contributo di Regione Piemonte, in collaborazione con il Sistema Bibliotecario Valle Susa e con il sostegno di Unione Montana Valle Susa.
Descrizione
l pane è l’alimento che più di tutti unisce le culture: è presente in tutto il mondo e porta con sé tradizioni e storie uniche.
Dai pani nordici preparati con la farina di segale, scuri e adatti alle lunghe conservazioni, ai soffici pani orientali, nuvole bianche cotte al vapore, dalle pagnotte senza lievito del Medioriente ai pani preparati con miglio e teff in Africa, da challah e bagel ebraici alle tortillas messicane questo che ci offre Fulvio Marino dopo Tutta l’Italia del pane è un giro del mondo attraverso la cultura dei lievitati. Nel volume sono presenti tanti pani, conditi e non, salati e dolci da poter preparare con facilità nel forno di casa propria grazie ai suoi consigli infallibili.
Dopo aver affrontato una panoramica mondiale dei lievitati con illustrazioni e classificazioni, non mancheranno le tecniche di base con cui cominciare e poi le ricette, di sicura riuscita, per portare ogni giorno in tavola un pane dal mondo.
l pane è l’alimento che più di tutti unisce le culture: è presente in tutto il mondo e porta con sé tradizioni e storie uniche.
Dai pani nordici preparati con la farina di segale, scuri e adatti alle lunghe conservazioni, ai soffici pani orientali, nuvole bianche cotte al vapore, dalle pagnotte senza lievito del Medioriente ai pani preparati con miglio e teff in Africa, da challah e bagel ebraici alle tortillas messicane questo che ci offre Fulvio Marino dopo Tutta l’Italia del pane è un giro del mondo attraverso la cultura dei lievitati. Nel volume sono presenti tanti pani, conditi e non, salati e dolci da poter preparare con facilità nel forno di casa propria grazie ai suoi consigli infallibili.
Dopo aver affrontato una panoramica mondiale dei lievitati con illustrazioni e classificazioni, non mancheranno le tecniche di base con cui cominciare e poi le ricette, di sicura riuscita, per portare ogni giorno in tavola un pane dal mondo.
Produzione
FULVIO MARINO
Nato a Canelli (Asti) nel 1986, cresce in mezzo alle farine del Mulino Marino, l’azienda di famiglia per cui tuttora lavora. Racconta il mondo del pane in tv dal
2020 a È sempre mezzogiorno (Rai1) di Antonella Clerici, ha partecipato a Bake Off Italia (Real Time) come giudice e dallo scorso anno conduce Il forno delle
meraviglie, una competizione tra panettieri alla scoperta delle eccellenze italiane e Nel forno di casa tua, una scuola di cucina per la panificazione casalinga.
È autore di libri dedicati al mondo della panificazione tra cui Tutta l’Italia del pane. Nel settembre 2023, ha aperto FuocoFarina, una bakery con cucina ad Alba.
FULVIO MARINO
Nato a Canelli (Asti) nel 1986, cresce in mezzo alle farine del Mulino Marino, l’azienda di famiglia per cui tuttora lavora. Racconta il mondo del pane in tv dal
2020 a È sempre mezzogiorno (Rai1) di Antonella Clerici, ha partecipato a Bake Off Italia (Real Time) come giudice e dallo scorso anno conduce Il forno delle
meraviglie, una competizione tra panettieri alla scoperta delle eccellenze italiane e Nel forno di casa tua, una scuola di cucina per la panificazione casalinga.
È autore di libri dedicati al mondo della panificazione tra cui Tutta l’Italia del pane. Nel settembre 2023, ha aperto FuocoFarina, una bakery con cucina ad Alba.
